相信日常不少人都有过上火的历程，身体上火对健康的影响是很大的，特别是天气干燥的时候必须要注意吃降火的食物，那样吃羊脆骨肉会不会上火？
1、羊脆骨肉带有蛋白、人体脂肪、维他命及不少碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为身体出示充裕的优质蛋白质，对老人、孩子子和女性都非常不错。
2、钙可以风险身体的骨质相对密度，较高的骨质相对密度可以确保更年期和衰老期拥有较密致的骨质，进而减少骨裂的概率，延迟骨质松散的产生。
3、牛肉特质湿热食材，过多服用的时候会导致 上火的。可以喝一些山栀子水或者蜂蜜柠檬水，红心柚等都可以降火；或者和一些萝卜熬的水也是可以降火的。
保存办法
1、新鲜的羊脆骨肉假如需要短期保存，可直接放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存3天左右。
2、假如需要长期的保存，可把羊脆骨肉剁成块，放沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存即可，一般可保鲜1个月左右不变质。
挑选方法
在购买新鲜的羊肉时，需要羊肉颜色明亮且呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手，按一下后的凹印可飞速恢复，闻起来没腥臭味者为佳。
制作方法
1.将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味；
2.紫甘蓝切丝，红椒切圈；
3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上；
4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。
尽管每一个食材的营养价值都十分的丰富多彩，可是很容易上火的人就需要特别的注意了，上边便是对吃羊脆骨肉会不会上火的详细介绍，预防身体上火也可以减少病症产生。
